Ritorna, per il quinto anno, l’appuntamento con De Cerevisia, la grande degustazione di birra artigianale, organizzata dall’AIS Salerno, in programma l’8 e il 9 giugno (dalle 18.30 alle 23.30) in una location completamente nuova, il Parco Pinocchio, nel cuore di Salerno. De Cerevisia vuole essere una vetrina importante per i produttori di birra artigianale e uno strumento di comunicazione della cultura della birra e di promozione del bere consapevole. Per questa edizione 2013 sono in programma due concorsi. Il primo è un food contest a tema La birra artigianale, il cui regolamento è presente sulla fanpage facebook De Cerevisia, con la migliore ricetta che verrà premiata nella serata di sabato 8 giugno (ore 22). Il secondo, La mia preferita, è dedicato agli oltre 15 birrifici artigianali campani, nazionali e svizzeri presenti. Ai visitatori sarà consegnata una scheda all’ingresso sulla quale potranno votare la loro birra preferita durante le due serate. La birra vincitrice sarà proclamata nella serata di domenica 9 giugno (ore 22). Per far conoscere in maniera più approfondita questo straordinario mondo sono previsti numerosi laboratori (su prenotazione), una sorta di seminari di avvicinamento alla birra artigianale e alle sue tecniche di degustazione, con approfondimenti per ciò che concerne l’abbinamento birra&cibo. Ci sarà anche uno spazio dedicato alla birra senza glutine. Il costo del biglietto di partecipazione è di € 10 e dà diritto a un calice e a 5 degustazioni. Per quanto riguarda la partecipazione ai laboratori (gratuiti) è necessaria la prenotazione.
Per info: 339 170 57 00 Lina Mazzaro – 339 487 55 12 Nevio Toti